Пловдив, древният град с богата и славна история, е дом на една от най-интересните традиции в България – пазарите, кръстени на дни от седмицата. Сред тях най-известен е “Четвъртък пазара, който е не просто място за пазаруване, а истински символ на града.
📸 Снимки: Диана Младенова
Историята
Първите точни сведения за пазара датират от преди 350 години, според записки на османски и европейски пътешественици от XVI-XVIII век. Възникването му обаче е свързано с още по-ранни времена – епохата на кръстоносните походи.
Първоначално пазарът се е намирал около “Имарет джамия”, построена през XV век. Той е бил част от оживената търговска артерия, свързваща северната част на града със Стария Пловдив и така започва историята на пазара.
През 1893 година пазарът е преместен на площад Съединение, а през 1986 година намира мястото си, където е и до днес – върху площ от 3 декара, с метална конструкция, изработена от завод „Възход“.
📸 Снимки: Диана Младенова
Защо Четвъртък пазар?
Пловдив е единственият български град, където пазарите са кръстени на дни от седмицата. Традицията е запазена и до днес, като Четвъртък пазара е най-старият и легендарен сред тях. Той е бил основно място за пазаруване на плодове и зеленчуци предимно от пловдивските села. Традициите за тържището са част от културата на града.
Сред легендите, свързани с него, е тази за дядо Александър от Куртово Конаре – агрономът, който пренесъл семената на розовия домат от Цариград, и тази история е част от историята на Пловдив
📸 Снимки: Диана Младенова
Благодарение на него, Пловдив става дом на първите български домати, които са били известни със своя вкус и качество.
Четвъртък пазара днес
Днес, тържището е не само място за пазаруване, но и част от културното наследство на Пловдив. Въпреки че глобалните хранителни вериги намаляват посещаемостта му, пазарът продължава да предлага автентични български продукти – от пресни зеленчуци и плодове до домашни сладки и подправки. Тържището е известно с предлагането на стоки от местни производители.
Защо да пазаруваме от Четвъртък пазара?
1. Подкрепяме местните производители – Пазаруването от тържището е начин да подкрепим малките фермери и земеделци.
2. Качествени продукти – Тук намираме пресни и натурални храни, които липсват в големите вериги.
3. Запазване на традициите – Посещавайки го, ние подпомагаме запазването на една вековна традиция.
Четвъртък пазара е не просто пазар – той е част от историята и душата на Пловдив. Когато решим „да напазарим“, нека изберем родните пазари, където качеството и традициите са на първо място.
Вижте още от историята на любимия ни град Пловдив:
